Você já ouviu falar em proteína de insetos? Em muitas culturas os insetos são fonte de alimentação bastante comum, o que é às vezes chocante... Continue lendo
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Duas startups passarão pelo projeto de incubação e uma será residente na unidade de Campo Bom. Continue lendo
Tenho um carinho especial pelo bicho-da-farinha amarelo, Tenebrio molitor . Quando criança, dei o estágio de tenébrio deste besouro ao meu camaleão de estimação. Continue lendo
A busca por fontes alternativas de alimentos visando suprir a crescente demanda e garantir a sustentabilidade e proteção ao meio ambiente, levou ao surgimento da... Continue lendo
A demanda cada vez maior por alimentos, devido ao aumento da população mundial exerce uma pressão sobre os sistemas de produção de alimentos principalmente sobre... Continue lendo
Ignore o fator 'eca' - as possibilidades emergentes de ração animal à base de insetos são vastas. Continue lendo
Entre vinhedos ondulantes no sul da França encontra-se uma fazenda como nenhuma outra. Esqueça o gado e as colheitas, este projeto emblemático da empresa francesa... Continue lendo
União Europeia aprova uso de insetos para a produção de alimentos ou ração e mercado já rende mais de R$ 1 bilhão por ano. Continue lendo
12 empresas foram selecionadas para o processo de aceleração BRDE Labs RS 2022. Continue lendo