Uma das expositoras da área de inovação na Expointer, startup gaúcha planeja ter uma biofábrica. Continue lendo
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Os cheques dos fundos de venture capital especializados em agricultura migraram para startups que produzem proteínas à base de insetos, segundo levantamento do AgFunder. Um... Continue lendo
Solução inovadora de startup de Campo Bom é apresentada no Parque de Exposições Assis Brasil. Continue lendo
Quando debatemos sobre fontes proteicas alternativas, a primeira palavra que vem à mente é sustentabilidade. Esse termo se refere à ideia de não esgotar recursos... Continue lendo
O futuro da alimentação é cada vez mais influenciado pela natureza. Uma inovação que ganha destaque em setores como produção de alimentos, pecuária e gestão... Continue lendo
Atualmente, insetos são uma fonte essencial de alimentos para pelo menos 2 bilhões de pessoas no mundo. Continue lendo
Em 2021, Insect Protein foi selecionada para a segunda edição do Programa Centelha no Estado e, agora, recebe recursos financeiros e apoio para impulsionar os... Continue lendo
Uma parceria entre laboratórios do campus da UFSM em Palmeira das Missões mostra a eficácia do tenébrio como ingrediente da ração de peixes. Continue lendo
Organização divulgou que a 10ª edição está marcada para os dias 20, 21 e 22 de maio de 2025. Continue lendo
Espera-se que quase 670 milhões de pessoas passem fome até 2030, segundo dados da ONU, poderiam os insetos comestíveis ser parte da solução? Continue lendo