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Organização divulgou que a 10ª edição está marcada para os dias 20, 21 e 22 de maio de 2025. Continue lendo
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Espera-se que quase 670 milhões de pessoas passem fome até 2030, segundo dados da ONU, poderiam os insetos comestíveis ser parte da solução? Continue lendo
Você já ouviu falar em proteína de insetos? Em muitas culturas os insetos são fonte de alimentação bastante comum, o que é às vezes chocante... Continue lendo
As fontes convencionais de produção de proteína encontram muitos desafios e não são sustentáveis a longo prazo. Fontes alternativas de proteína estão se tornando necessárias... Continue lendo
Duas startups passarão pelo projeto de incubação e uma será residente na unidade de Campo Bom. Continue lendo
Tenho um carinho especial pelo bicho-da-farinha amarelo, Tenebrio molitor . Quando criança, dei o estágio de tenébrio deste besouro ao meu camaleão de estimação. Continue lendo
A busca por fontes alternativas de alimentos visando suprir a crescente demanda e garantir a sustentabilidade e proteção ao meio ambiente, levou ao surgimento da... Continue lendo
A demanda cada vez maior por alimentos, devido ao aumento da população mundial exerce uma pressão sobre os sistemas de produção de alimentos principalmente sobre... Continue lendo
Ignore o fator 'eca' - as possibilidades emergentes de ração animal à base de insetos são vastas. Continue lendo
Entre vinhedos ondulantes no sul da França encontra-se uma fazenda como nenhuma outra. Esqueça o gado e as colheitas, este projeto emblemático da empresa francesa... Continue lendo
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