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À medida que a demanda por alimentos ricos em proteínas aumenta com o crescimento populacional e a crescente conscientização sobre nutrição e saúde, as fontes... Continue lendo
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Cientistas da Universidade de York, no Reino Unido, acreditam que proteínas pouco exploradas se tornarão a base alimentar da humanidade em 30 anos. Continue lendo
Fique por dentro Inseto que vira o insumo de ração para animais é combatido como praga em lavouras de trigo. Startup gaúcha, a Insect Protein conseguiu... Continue lendo
Conheça a trajetória inovadora da Insect Protein A Insect Protein – Ingredientes Sustentáveis, empresa incubada no Feevale Techpark de Campo Bom, participou do videocast do... Continue lendo
Produtos inovadores a partir de insetos A Insect Protein – Ingredientes Sustentáveis, empresa incubada no Feevale Techpark de Campo Bom, participa da série especial do... Continue lendo
Acordo de cooperação estabelece ações conjuntas entre a Insect Protein e a Université Paul-Valéry Montpellier 3 Continue lendo
Esqueça a fama de nojentos. Além de nutritivos, o futuro do combate à fome pode estar na alimentação com esses bichinhos. Continue lendo
Parece estranho, mas, pelo menos, 110 países consomem regularmente insetos na dieta. Há 2.100 espécies presentes em hábitos alimentares da Ásia, África e América Latina. Continue lendo
Importante feira de tecnologia agrícola volta após quatro anos, com o tema "Produtividade Verde". Continue lendo
Primeiramente, professores brasileiros em parceria com a universidade Harper Adams University realizaram uma pesquisa sobre a percepção sensorial e adesão dos consumidores pela proteína de... Continue lendo
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