Atualmente, insetos são uma fonte essencial de alimentos para pelo menos 2 bilhões de pessoas no mundo. Continue lendo
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Em 2021, Insect Protein foi selecionada para a segunda edição do Programa Centelha no Estado e, agora, recebe recursos financeiros e apoio para impulsionar os... Continue lendo
Uma parceria entre laboratórios do campus da UFSM em Palmeira das Missões mostra a eficácia do tenébrio como ingrediente da ração de peixes. Continue lendo
Os insetos comestíveis não são apenas uma fonte sustentável de proteína – eles são uma importante fonte de fertilizante orgânico, dizem os cientistas. Continue lendo
Organização divulgou que a 10ª edição está marcada para os dias 20, 21 e 22 de maio de 2025. Continue lendo
Espera-se que quase 670 milhões de pessoas passem fome até 2030, segundo dados da ONU, poderiam os insetos comestíveis ser parte da solução? Continue lendo
Você já ouviu falar em proteína de insetos? Em muitas culturas os insetos são fonte de alimentação bastante comum, o que é às vezes chocante... Continue lendo
As fontes convencionais de produção de proteína encontram muitos desafios e não são sustentáveis a longo prazo. Fontes alternativas de proteína estão se tornando necessárias... Continue lendo
Duas startups passarão pelo projeto de incubação e uma será residente na unidade de Campo Bom. Continue lendo
Tenho um carinho especial pelo bicho-da-farinha amarelo, Tenebrio molitor . Quando criança, dei o estágio de tenébrio deste besouro ao meu camaleão de estimação. Continue lendo